Om Foreningen Æblets by i Salling.

Projektet startede i 2006. Læs mere om dette i historien om Æblets by. Projektet bygger på et gensidigt forpligtende samarbejde mellem borgruppen i Rødding, Skive Kommune samt Spøttrup Borg/slots – og ejendomsstyrelsen. Projektet er 100% borgerdrevet og er basseret på frivilligt arbejde. Ingen modtager honorar for deres deltagelse. Projektet er begrænset til rammerne indenfor det gamle Rødding sogn. Det er dog muligt for folk udenfor området at deltage, hvilket flere gør.  Siden projektets start er der plantet flere tusinde æbletræer i Pometet og rundt omkring i Rødding, hvor der har været mulighed for det. Hver mandag mødes de frivillige i Pometet, hvor man starter med morgenkaffe og planlægning af dagens arbejde. Man deltager i det omfang der er muligt og der er altid plads til flere.

Mostedage og kurser

I årets løb afholdes mostedage, hvor alle kan komme og få mostet egne æbler. Foreningen råder over både små manuelle kværne og mostepressere, samt et større anlæg, hvor der også pasteuriseres. Mosten opbevares i 3 l. Bag in boks.

Der afholdes desuden diverse kurser: Bl. a. beskære – og podekurser.

Æblefestival

Hvert år i weekenden i uge 41 afholdes Æblefestival. Det har efterhånden udviklet sig til et større event, som tiltrækker æbleinteresserede fra hele landet. Der kommer sågar folk fra både Norge og Tyskland. Det er efterhånden blevet kendt som Danmarks største faglige æblefestival, da festivalen byder på meget anerkendte foredragsholdere.

Cidergruppen

I forbindelse med projektet er der opstået en meget aktiv  cidergruppe, som eksperimenterer og udveksler erfaringer. Et par stykker har siden startet egen forretning med ciderfremstilling: Rakkerpak Cider og Thy Cider. I denne gruppe kommer folk fra det meste af Jylland.