Ciderkonkurrence

Efter sidste års bragende succes med mere end 30 indleverede cidere, er vi stolte af igen at kunne indbyde til Jyllands største Ciderkonkurrence, som er organiseret af Rødding – Æblets by i Sallings Ciderklub – i forbindelse med æblefestivalen

Vi afholder konkurrencen for professionelle såvel som amatører, der alle deltager på lige fod. Der voteres ved blindsmagning, så dommerne ikke på forhånd ved, hvis cider de smager på.

Juryen er et dynamisk team af dommere: Vintjener Andreas Kobs Laursen fra Resturant Domestic, Kok Nicolai Kruse Poulsen Bro fra Traktørstedet Borgen, Vinhandler Helle Gori fra Hjemmet’s Vine og Kristoffer Horn fra Horn Cider, som er en af de dygtigste ciderproducenter i Danmark. Denne gruppe vil smage og vurdere de indkomne duellanter i smag, udseende og aroma i Rødding i løbet af uge 38 – 40

Vinderne vil blive offentliggjort og få deres præmier ved Rødding Æblefestival 2021 16. – 17. oktober.

Deltagelse i cidersmagningen kræver tilmelding.

Der er 3 kategorier; Tør, Sød og Sjov cider. Deltagerne kategoriserer selv de cidere, de ønsker i konkurrencen.

Tør cider (under 1020 Oe) Sød cider (restsukker over 1020 Oe) 

Sjov cider-kategorien kan f.eks. være cider, hvor der er brugt andre typer frugt, æblevin (hvor over 50% af sukkerindholdet stammer fra andet end æblesukkeret i mosten), kryokoncentrerede æbleprodukter, vine med en alkoholprocent over 8,0% vol., og cider lagret på egespåner eller meget, meget andet æble med alkohol.

Hvis du ønsker at deltage, skal du indlevere minimum 1,4 l i mindst 2 flasker. ( I sjov cider mindst to enheder á 6 serveringer, kontakt hvis du er i tvivl)

Deltagelse koster 100,- hvilket giver dig mulighed for at deltage i alle tre kategorier. Betal når du tilmelder dig via Mobile Pay 78988 – skriv Ciderkonkurrence.

Seneste tilmelding: Onsdag 15. september 2021.

”Det er min mission at udbrede kendskabet til denne fantastiske og “glade drik”

Maureen Sørensen, Bestyrelseskvinde

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Dine cookies vil blive gemt i op til 24 måneder.

Luk