Vi er stolte af at kunne indbyde til Jyllands første Ciderkonkurrence, som afholdes i forbindelse med Rødding – Æblets by i Sallings Æblefestival d. 10.10.2020.

Vi afholder konkurrencen for professionelle såvel som amatører, der alle deltager på lige fod – der voteres nemlig ved blindsmagning, så dommerne ikke ved på forhånd hvis der er hvis.

Juryen er et dynamisk team af dommere: en sommelier, en vinhandler og en dansk ciderproducent (som naturligvis ikke deltager med sit eget produkt) (navnene offentliggøres senere), som i dialog vil vurdere de indkomne duellanter i smag, udseende og aroma.  (behøver vi at sige at mousserende ikke nødvendigvis er et kvalitetsstempel?)

Der er 3 kategorier; Tør, Sød og Sjov cider. Deltagerne kategoriserer selv de cidere, de ønsker i konkurrencen.

Sjov cider-kategorien kan f.eks. være cider, hvor der er brugt andre typer frugt, æblevin (hvor over 50% af sukkerindholdet stammer fra andet end æblesukkeret i mosten), kryokoncentrerede æbleprodukter, vine med en alkoholprocent over 8,0% vol., og cider lagret på egespåner eller meget, meget andet æble med alkohol.

Hvis du ønsker at deltage, skal du indlevere minimum 1,4 l i mindst 2 flasker.

Deltagelse koster 100,- hvilket giver dig mulighed for at deltage i alle tre kategorier. Betal når du tilmelder dig via Mobile pay 78988 – skriv Ciderkonkurrence. Seneste tilmelding: 10. september 2020.

Juryen smager de indleverede cidere kl. 10.30 ved et jurybord. Kl. 13.30 vil juryen præsentere voteringen og kåre de 3 vindere og 2. og 3.-pladserne.

 

 

”Det er min mission at udbrede kendskabet til denne fantastiks og glade drik” Maureen Sørensen, Bestyrelseskvinde.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Dine cookies vil blive gemt i op til 24 måneder.

Luk